Pare,che cervello e sistema immunitario siano legati tra di loro attraverso una comunicazione a più livelli. Quindi le emozioni e il nostro stato d' animo possono avere un ruolo importante sul benessere e salute psicofisica. Ci sono ricerche che dimostrano che il riso e un atteggiamento positivo stimolano processi chimici di attivazioni cellulari del sistema endocrino e immunitario. Mentre ridiamo o siamo gioiosi si attivano nel nostro corpo numerosi fattori che stimolano l' attività delle cellule in funzione di sentinelle o di attaccanti (nel caso contrario al riso , rabbia rancore, tristezza ecc.) del sistema immunitario garantendo più salute e riducendo fattori di rischio di malattia. Quindi se una sana e naturale nutrizione sembra aiuti un costante stato di gioia e inclinazione al buon umore, anche attraverso il cibo, si conferma il collegamento: cibo sano, corpo in salute, mente sveglia e spirito in evoluzione.
Lorella.
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